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Il a soufflé du chou-fleur

Il a soufflé du chou-fleur


Une recette délicieuse et saine, seulement bonne pour les enfants. Sufe peut être fait avec divers légumes ou combinaisons de légumes. Il peut être servi en accompagnement, avec une viande ou un poisson grillé.

  • le chou-fleur chou-fleur
  • 300g télémea
  • 2 oeufs
  • une tasse de lait
  • une petite boîte de crème sure
  • 50g de beurre
  • 100g de fromage
  • sel

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soufflé de chou-fleur :

Le chou-fleur est nettoyé, lavé et les bouquets sont brisés. Faire bouillir dans de l'eau salée. Quand il est cuit, le sortir dans une passoire et le laisser égoutter un peu.

Pendant ce temps, mélangez le lait avec les œufs battus, la crème sure, le fromage râpé, un peu de sel.

Beurrer un plat résistant à la chaleur, ajouter le chou-fleur et verser sur le mélange de fromage. Mettez-le au four jusqu'à ce qu'il épaississe, puis râpez le fromage par-dessus et laissez-le dorer un peu plus.


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À propos de nous. Kaufland Roumanie S.C.S. Rue Barbu Văcărescu no. 120-144. CP 020284 Bucarest, secteur 2. Téléphone au bureau : 0372 090 000. E-mail : [email & # 160protected]kaufland.ro. Centre de Relation Clients. Numéro de téléphone gratuit du client : 0800 080 888 (numéro appelable uniquement depuis les réseaux Orange, Vodafone, Telekom, Upc Romania et RCS & RDS), à partir de lundi.

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Saumon aux asperges : voir recette Kaufland

Saumon aux asperges : découvrez comment préparer la recette et de quels ingrédients vous avez besoin pour cette recette. Suivez les étapes de la recette : Saumon aux asperges.

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Soupe de Transylvanie au goulasch farci : Voir la recette Kaufland

Soupe de Transylvanie au goulasch farci : découvrez comment la recette est préparée et de quels ingrédients vous avez besoin pour cette recette. Suivez les étapes de la recette : Soupe de Transylvanie avec goulasch farci.

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Pour les grillades, le porc doit en principe avoir une couleur rouge rosé et une structure marbrée. Voir d'autres astuces que j'ai préparées pour vous.

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07 oct. 2020 · Peu de temps après l'ouverture du magasin situé sur Șoseaua Gheorghe Ionescu Sisești, Kaufland Roumanie poursuit son expansion et inaugure le deuxième magasin dans la partie nord de Bucarest, dans la région de Străulești.

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Soufflé au brocoli : Voir la recette Kaufland

Soufflé au brocoli : voyez comment la recette est préparée et de quels ingrédients vous avez besoin pour cette recette. Suivez les étapes de la recette : Soufflé au brocoli.


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Soufflé au chou-fleur - Recettes

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Chou-fleur frit dans une sauce à la crème douce-sauge-moutarde

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Pljeskavica maison en pita

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Repas de lentilles à la moutarde & # 8211 avec saucisses frites

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Salade d'aubergines et tomates grillées - avec vinaigrette au persil vert et moutarde

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Oeufs écossais

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Chou-fleur gratiné au four

Préparation : Coupez le chou-fleur en deux, puis en plus petits morceaux et a.


Soufflé de chou-fleur au fromage : ingrédients, préparation

Ingrédients pour 4 à 6 portions :

  • 500 grammes de chou-fleur
  • 50 grammes de beurre
  • 40 grammes de farine de noix de coco ou d'amande
  • 250 millilitres de lait
  • 4 œufs
  • 200 grammes de fromage cheddar ou de fromage
  • 1 cuillère à café de muscade râpée en poudre
  • sel et poivre au goût
  • persil frais (facultatif)

Mode de préparation :

Mettez une casserole avec 2 litres d'eau et un peu de sel à ébullition. Coupez le chou-fleur en bouquets et jetez-le dans l'eau bouillante. Porter à ébullition jusqu'à ramollissement. Bien égoutter le chou-fleur et l'écraser avec l'ustensile que vous utilisez pour la purée de pommes de terre.

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, bien mélanger et laisser sur feu moyen jusqu'à ce qu'il bouillonne. Ne laissez pas sur le feu jusqu'à ce qu'il brunisse !

Dans une bouilloire, faire bouillir le lait.

Verser le lait bouilli sur le mélange de farine et de beurre. Bien mélanger et laisser sur feu moyen jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène et plus épaisse.

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade, puis retirer la casserole du feu.

Battez les œufs, ajoutez-les sur la sauce dans la poêle et mélangez bien. Ajouter la "purée de chou-fleur", le fromage râpé et, éventuellement, le persil fraîchement haché. Bien incorporer les ingrédients avec une fourchette ou une cuillère.

Verser la composition dans plusieurs moules à muffins ou dans une seule plaque. Graisser les moules avec un peu de beurre ou d'huile au préalable.

Mettez le soufflé de chou-fleur au fromage dans le four préchauffé. Cuire au four pendant 30-40 minutes à une température de 180 degrés Celsius.


Le chou-fleur est coupé en grappes, bien lavé, puis bouilli dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes. Après cela, il est ensuite laissé refroidir dans une passoire, temps pendant lequel la composition est préparée : le beurre est fondu, puis la farine est ajoutée progressivement et elle est mélangée en continu afin de ne pas former de grumeaux. Versez ensuite légèrement la crème et le lait (yaourt) en continuant de mélanger.

Laisser refroidir la composition, et pendant ce temps battre les blancs d'œufs des trois œufs avec un peu de sel, jusqu'à l'obtention d'une mousse dure. Ajouter les jaunes un à un à la composition refroidie, puis les blancs d'œufs. Beurrez une poêle résistante à la chaleur et farinez-la, puis placez les bottes de chou-fleur et versez la composition. Bouffée de chou-fleur mettre au four, à feu moyen, pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. A la fin des 30 minutes, retirez la préparation et, éventuellement, râpez le fromage ou le fromage par dessus.

Bouffée de chou-fleur il se sert chaud, en entrée ou même en plat principal.

Avez-vous déjà préparé il a soufflé du chou-fleur? Quels autres soufflés préférez-vous ?


Chou-fleur doré au four

Le soufflé au chou-fleur peut vous tirer d'affaire pour un dîner ou un déjeuner auquel des parents ou des amis ont été invités de manière inattendue. Le fromage cheddar créera une croûte dorée sur les bouquets de chou-fleur. Non seulement ce sera délicieux, mais nous vous garantissons qu'il attirera l'attention de tous !

Préchauffer le four à 180C / 4 étages gaz.

Épluchez le chou-fleur et coupez-le en bouquets. Lavez-les bien à l'eau froide et faites-les bouillir pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Bien égoutter l'eau et les laisser refroidir dans une passoire.

Mélanger le beurre fondu, le parmesan râpé, la chapelure, les flocons de piment fort et le sel dans un bol. Placer les morceaux de chou-fleur dans un plat carré de 22 cm de côté. Verser le mélange sur le parmesan et saupoudrer de cheddar haché.

Cuire le chou-fleur au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Servir chaud en plat principal ou garnir des steaks.

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Le chou-fleur est coupé en grappes, bien lavé, puis bouilli dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes. Après cela, il est ensuite laissé refroidir dans une passoire, temps pendant lequel la composition est préparée : le beurre est fondu, puis la farine est ajoutée progressivement et elle est mélangée en continu afin de ne pas former de grumeaux. Versez ensuite légèrement la crème et le lait (yaourt) en continuant de mélanger.

Laisser refroidir la composition, et pendant ce temps battre les blancs d'œufs des trois œufs avec un peu de sel, jusqu'à l'obtention d'une mousse dure. Ajouter les jaunes un à un à la composition refroidie, puis les blancs d'œufs. Beurrez une poêle résistante à la chaleur et farinez-la, puis placez les bottes de chou-fleur et versez la composition. Bouffée de chou-fleur mettre au four, à feu moyen, pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. A la fin des 30 minutes, retirez la préparation et, éventuellement, râpez le fromage ou le fromage par dessus.

Bouffée de chou-fleur il se sert chaud, en entrée ou même en plat principal.

Avez-vous déjà préparé il a soufflé du chou-fleur? Quels autres soufflés préférez-vous ?


Pas

Le chou-fleur est dissous en petites grappes, lavé dans un jet d'eau et laissé à égoutter.
Il peut être ébouillanté quelques minutes dans de l'eau salée ou bouilli à la vapeur.
J'ai préféré le cuire à la vapeur pendant 7 à 8 minutes.
Je mets environ 500 ml d'eau dans une marmite, quand ça bout je mets dessus une passoire ou une passoire en métal qui s'adapte parfaitement à la marmite, Dans la passoire à chou-fleur et mets un couvercle. Laisser bouillir 7-8 min.

Nous préparons la sauce blanche à partir de beurre, de farine, de lait et de sel.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez rapidement, versez le lait et remuez continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne crémeux, salez et poivrez.

Séparez le blanc d'œuf du jaune.
Bats les blancs d'oeufs en neige.
Laisser refroidir un peu la sauce blanche à peu près à la température du doigt et retourner les jaunes en remuant constamment.

Dans un bol plus grand on met le chou-fleur, la sauce, la mousse de blanc d'oeuf, le fromage de brebis râpé et on mélange légèrement la moitié du fromage râpé. Vous pouvez utiliser tous les fromages que vous avez dans la maison.

Beurrer un bol ou un plateau, retourner la composition et égaliser, râper le reste du fromage et mettre le bol au four chauffé à 200°C pendant 30 minutes. Ça sent déjà le fromage et le chou-fleur.
Il peut être servi chaud ou froid.


Pas

Le chou-fleur est dissous en petites grappes, lavé dans un jet d'eau et laissé à égoutter.
Il peut être ébouillanté quelques minutes dans de l'eau salée ou bouilli à la vapeur.
J'ai préféré le cuire à la vapeur pendant 7 à 8 minutes.
Je mets environ 500 ml d'eau dans une marmite, quand ça bout je mets dessus une passoire ou une passoire en métal qui s'adapte parfaitement à la marmite, Dans la passoire à chou-fleur et mets un couvercle. Laisser bouillir 7-8 min.

Nous préparons la sauce blanche à partir de beurre, de farine, de lait et de sel.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez rapidement, versez le lait et remuez continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne crémeux, salez et poivrez.

Séparez le blanc d'œuf du jaune.
Bats les blancs d'oeufs en neige.
Laisser refroidir un peu la sauce blanche à peu près à la température du doigt et retourner les jaunes en remuant constamment.

Dans un bol plus grand on met le chou-fleur, la sauce, la mousse de blanc d'oeuf, le fromage de brebis râpé et on mélange légèrement la moitié du fromage râpé. Vous pouvez utiliser tous les fromages que vous avez dans la maison.

Beurrer un bol ou un plateau, retourner la composition et égaliser, râper le reste du fromage et mettre le bol au four chauffé à 200°C pendant 30 minutes. Ça sent déjà le fromage et le chou-fleur.
Il peut être servi chaud ou froid.


Le chou-fleur est coupé en grappes, bien lavé, puis bouilli dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes. Après cela, il est ensuite laissé refroidir dans une passoire, temps pendant lequel la composition est préparée : le beurre est fondu, puis la farine est ajoutée progressivement et elle est mélangée en continu afin de ne pas former de grumeaux. Versez ensuite légèrement la crème et le lait (yaourt) en continuant de mélanger.

Laisser refroidir la composition, et pendant ce temps battre les blancs d'œufs des trois œufs avec un peu de sel, jusqu'à l'obtention d'une mousse dure. Ajouter les jaunes un à un à la composition refroidie, puis les blancs d'œufs. Beurrez une poêle résistante à la chaleur et tapissez-la de farine, puis placez les bottes de chou-fleur et versez la composition. Bouffée de chou-fleur mettre au four, à feu moyen, pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. A la fin des 30 minutes, retirez la préparation et, éventuellement, râpez le fromage ou le fromage par dessus.

Bouffée de chou-fleur il se sert chaud, en entrée ou même en plat principal.

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